Eligio Bianco 2018

国、地域:イタリア、エミリア=ロマーニャ
生産者:マリア・ボルトロッティ
品種:ソーヴィニョンブラン
アルコール度数:14.5%
SO2:40mg/ℓ 


SO2量をラベルに書いてまで真実を貫く方針のマリア・ボルトロッティだが、実際は書いてある量より遥かに少ないとのこと。 「発酵の際にSO2を全く入れないとは言い切れない。非常に悪い年、カビが見受けられた年(2009年)だけは微量加えた。そもそも、酵母が活動すると必ずSO2は生まれる。」
------
<商品情報>
国際品種としてのソーヴィニョンブランではなく、何百年も前から根付いている土着のソーヴィニヨン・ブランと言っても過言ではない。 1週間の醸しの間、1日一度だけルモンタージュすることでバランスを取る。プレス後、プレスワインもタンクに移し発酵。オリとともに熟成。香りは優しく、ナチュラルでトロピカリ―なアロマが印象的。
------
12,000円以上のお買い上げで送料が無料となります。「ワインリスト」はこちらをご覧ください。 また、「音楽から決める」では、プレイリストや音楽作品をセレクトすることでワインを決めることができます。

白・橙)エリージョ ビアンコ 2018 / マリア・ボルトロッティ

¥3,080 通常価格
¥2,926セール価格
  • ¥12,000以上のお買い上げで送料無料

    <送料>
    11月~4月:全国一律990円(税込) 
     この期間チルド便ご希望の方はこちらから
    5月~10月:チルド便330円使用のため全国一律1,320円(税込)

    <発送日の目安>
    特記事項がない限り即日~3日以内に発送いたします。

    <お届け日時指定について>
    ご注文内容が確定しましたら、カート内の「備考」欄をクリックし、ご希望のお届けの曜日・時間帯をご入力下さい。
    【午前中・14時-16時・16時-18時・18時-20時・19時-21時・20-21時】の枠でご指定いただけます。

    <納品書について>
    当店では環境に配慮し、納品書の同封をしておりません。当店からのご注文確認メール、及び商品発送メールをご利用明細とさせていただきます。納品書をご希望のお客様は、メールにてPDF形式の納品書をお送りさせていただきます。

    ※ご注文時に「納品書希望」と備考欄にご記入くださいませ。ご要望がない限りはお送りしておりません。

  • ギフト承ります

    ギフト希望、お届け指定日、メッセージなどのご要望はカートの備考欄にご入力くださいませ。