鮮やかな赤いベリー系果実、穏やかでさわやかなタンニンとフレッシュな酸味。
少し冷やしてお召し上がりください。

ポンジヒターは西ハンガリーのドイツ語を話すワイン生産者の古いニックネームで、彼らはブドウの木の間に豆を植えていたため、仲間のハンガリー人からは「豆栽培者」というあだ名で呼ばれていました。

オーストリア、最高峰の赤ワインの造り手が多く居を置くミッテルブルゲンラント州。その州のホリチョン村に180年の歴史を持つワイナリーとして名を馳せているヴェーニンガー。 彼の造り出す赤ワインはオーストリアで5本の指に入るといっても過言ではない良質な品質をもっています。
フラン ツ・ヴェーニンガー氏は1995年に”オーストリア ワインメーカー・オブ・ザ・イヤー”に選ばれ、2000年には”革新的 企業家アーキテクチャー賞”を受賞しました(隣国ハンガリーのゲル社とのジョイントベンチャーや息子のハンガリー でのワイナリー)。
また、彼のトップキュベ「デュラウ」は2003年の”ミッテルブルゲンラント・ジュエル”の官能検査で トップスコアを獲得しました。
ジュエルとはミッテルブルゲンラントの代表品種であるブラウフレンキッシュのトップク オリティの証明 Juwel(宝石)を意味します。
このジュエルを表示するためには、ブラウフレンキッシュラント醸造組 合の官能検査で、1本につき3回のブラインドテイスティングをされ、3回とも75%以上の評価をされなくてはなりま せん。そのジュエルのなかでも最高得点を獲得したヴェーニンガーはまさにオーストリア最高峰のワインメーカーと 言えるでしょう。
オーストリアを代表するワインメーカーであるヴェーニンガーは2006年ビオディナミでの生産方法に移行しています。彼は、自然のままで葡萄の木を植え、自然とのバランスを保つことで今以上のポテンシャルを持ったワイン が造られると確信しています。

ワイナリーでは全体の99%赤ワインを生産しています。主にブラウフレンキッシュ、ツヴァイゲルト、メルロー、カベルネ・ソーヴィニヨン、ピノ・ノワール、サンクトローレンを栽培しており、その中には樹齢40年を超す葡萄の木があります。ホリチョンの素晴􏰅しい土壌で育った葡萄は長命なワインの基となります。

（インポーター資料より）