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MUSIC×WINE

赤)ル・グラン・ジー 2020 / シャトー・ル・ジェイ

赤)ル・グラン・ジー 2020 / シャトー・ル・ジェイ

3190 円(tax-in)

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  • Le Grand G / Château Le Geai
  • 【国】
  • 【地域】 ボルドー
  • 【品種】 メルロー、カベルネソーヴィニヨン、カベルネフラン、マルベック、カルメネール
  • 【生産者】 シャトー・ル・ジェイ
  • 【栽培】 ビオディナミ
  • 【SO2】 無添加
  • 【アルコール度数】 12.94%
             

製法etc

ステンレスタンクで発酵。オーク樽(50%)とアンフォラ(50%)で12ヶ月の熟成。

香りはブラックチェリーやカシスなどの濃密な果実、スパイスや土っぽさのニュアンス。
しっかりした果実味と中〜重フレームのバランス、柔らかいタンニン。
ボルドー右岸の伝統とナチュラルな感性が融合した赤。
果実味の厚みとしなやかなバランス、ナチュラルワインの奥行きを感じさせる1本。

生産者について

もともと家族のぶどう畑として続いてきたドメーヌを、2000年にアンリ・デュポルジュが引き継ぎ、「Château Le Geai」として本格的にスタートしました。
彼は引き継ぎ時から有機栽培を選択し、現在はビオディナミ農法も取り入れながら、畑作業から醸造まで自ら手掛けています。

畑はボルドー右岸リブルネ北部に約18ヘクタールほど所有し、メルローと各種カベルネ、マルベック、カルメネールなどを栽培しています。
化学肥料や除草剤を使わず、土壌の生物多様性とブドウの健全さを重視する栽培が特徴です。ビオディナミによるプレパラシオンや、自然環境のリズムに合わせた作業も行われています。

このワインのフィーリング

  • ふつふつと

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