Agri-Cœurについて

Agri-Cœur片寄広朗氏は、山形・上山市で、“農業の心＝Agri（農業）＋ Cœur（心）” を名に掲げてワインづくりを行うヴィニュロン。
フランス・ブルゴーニュやシャンパーニュで栽培・醸造を学び、帰国後は岡山「Domaine tetta」の立ち上げに参加。
2022年に山形へ拠点を移し、草生栽培・無施肥・低農薬など環境に配慮したぶどう栽培を実践。
“次の世代に残せる農業とワインづくり” をテーマに、畑からボトルまで一貫した哲学で葡萄と向き合っています